Food secrets of reindeer herders and hunters of Chukotka
Пищевые тайны оленеводов и охотников Чукотки
Food secrets of reindeer herders and hunters of Chukotka
Статья в журнале
Русский
392.8(=551)(571.651)
Арктический регион; Чукотка; антропология пищи; технологии приготовления пищи; оленеводство; морской зверобойный промысел; Arctic region; Chukotka; anthropology of food; cooking technologies; reindeer herding; sea-mammal hunting
История. Исторические науки
Северо-Восточный гуманитарный вестник. – 2019. – 3 (28) (С. 19-25)
Давыдова Е. А. Пищевые тайны оленеводов и охотников Чукотки / Е. А. Давыдова // Северо-Восточный гуманитарный вестник. - 2019. - N 3 (28). - С. 19-25.
DOI: 10.25693/SVGV.2019.03.28.03
Войдите в систему, чтобы открыть документ
QR-код документа
Как сканировать QR-код?
Для пользователей Android:
- Скачайте приложение для сканирования QR-кодов (Google Play)
- Откройте скачанное приложение;
- Наведите камеру на QR-код.
Для пользователей iPhone:
- Откройте приложение "Камера";
- Наведите камеру на QR-код;
- Нажмите на всплывающее уведомление.